Antalya Usulü Güveç
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 500 gr dana eti
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet patates
- 1 adet havuç
- 50 gr bezelye
- 1 adet domates
- 3 adet sivri biber
- 1 su bardağı un
- 1 lt süt
- 2 yumurta
- 6 çorba kaşığı margarin
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
- 1 bardak rende kaşar peyniri
- Karabiber
- Tuz
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Bir çorba kaşığı margarini bir tencerede eritip, küçük küçük doğranmış soğanı atarak pembeleştirdikten sonra etleri atın. Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Pişince etleri küçük güveçlere koyun. Daha sonra küçük doğranıp haşlanmış havuçları, küçük doğranmış patatesleri, bezelyeyi, tuzu biber ve kıyılmış maydanozu bir kapta harmanlayarak güveç kaplarına bölüştürün. En üste dilimlenmiş biber parçlarını koyun. Diğer yanda kalan margarini eritin. Unu ilave ederek pembeleştirin. Sonra sütü ilave ederek koyulaştırın. Ateşten alıp çırpılmış yumurtayı katın. Güveçlerin üzerine dökün. En üstede rende kaşar serperek, fırına verin. Üstü kızarana kadar fırınlayın.
Bu tarife oy ver:
Antalya Usulü Güveç - yemek tarifi: 8720 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Antalya Usulü Güveç, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Antalya Usulü Güveç, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)