Hasanpaşa Köftesi
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- Köftesi için;
- 750gr kıyma,
- 1 adet kuru soğan,
- yarım bayat ekmek içi,
- 2 adet yumurta,
- 1 su bardağı bezelye,
- yeterince karabiber ve tuz
- Püresi için;
- 500gr patetes,
- 50gr margarin,
- 1 adet yumurta,
- yeterince tuz
- Salçası için;
- 50gr margarin,
- 2 çorba kaşığı domates salçası,
- 1lt su,
- yeterince tuz ve karabiber
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Rendelenmiş kuru soğanı, iki yumurta, ıslatılmış ve suyu sıkılmış bayat ekmek içi, baharat ve kıyma ile iyice yoğurun. Mandalina büyüklüğünde kıymaları kase gibi biçimlendirip yağlanmış fırın tepsisine dizelim ve kızartıp çıkartalım, püre yaptığımız patatesleri tuz, 2 yumurta ve margarin ilave edip iyice karıştıralım. Bezelyeleri pişirdiğimiz köftelerin içine, patates püresini de köftelerin üzerini kaplayacak şekilde bölüştürelim. Margarin ile 2 dakika kavurduğumuz salçanın üzerine tuz, karabiber ve su ilave edip bir taşım kaynattıktan sonra tepsiye alalım. Tekrar fırına atıp püre hafif renk alınca çıkartalım ve sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.
Bu tarife oy ver:
Hasanpaşa Köftesi - yemek tarifi: 3383 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Hasanpaşa Köftesi, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Hasanpaşa Köftesi, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)