İçeriğe geç

Patlıcanlı Köfte Dizmesi

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi: Pişirme süresi: Kategori: etyemekleri
Patlıcanlı Köfte Dizmesi Tarifinin Resmi Patlıcanlı Köfte Dizmesi

Malzemeler

4 adet patlıcan
4 adet domates
4 adet biber
300 gr. kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
3-4 dal maydanoz
Galeta unu veya ekmek içi
1 baş sarımsak
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Su



Pişirme Talimatları

Patlıcanları alacalı doğrayıp yuvarlak yuvarlak doğrayın. Köftesi için ise karıştırma kabına kıymayı, yumurtayı, soğan rendesini, maydanozu, tuz, karabiber ve alabildiği kadar galeta ununu alarak yoğurun. Patlıcanları ve köfteleri sırasıyla fırın kabına dizin. Üzerine doğranmış biber, domates ve sarımsağı serpin. Diğer tarafta salçayı sıvı yağda kavurun. Üzerine suyunu ekleyerek kaynatın. Kaynayan sosu patlıcan dizmesinin üzerine dökerek fırın kabının üzerini alüminyum folyo ile kapatın. 180 derecelik fırında 45 dk kadar fırınlayın.
Patlıcanlı Köfte Dizmesi - yemek tarifi: 929 kere görüntülendi.
  • Şuanda 3.70/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Yemek Tarifi İncelemesi: Derecelendirme: 3.7 / 10 inceleme.


Ziyaretçi inceleme/yorumları (0):

Bu tarife henüz yorum/inceleme eklenmemiş. İlk siz inceleme/yorum bırakabilirsiniz.