Yoğurtlu Kebap
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 750 gr kuzu kuşbaşı
- 1 adet soğan
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı kekik, tuz, karabiber
- 4 uzun şiş
- 1 kg yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 4 adet domates
- 4 adet pide
- 5 çorba kaşığı margarin
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Etleri soğan, sıvı yağ, limon suyu, kekik, tuz ve karabiber ile marine edin ve 4-5 saat kadar üzeri kapalı bekletin. Izgarayı yakın. 4 şişi sıvı yağ ile yağlayın ve etleri şişlere geçirin. Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın. Küçük küçük doğrayıp tavada iyice pişirin. Pideleri servis tabağının altına yayın. Margarin yada tereyağını eriterek pidelerin üzerine gezdirin. Pişmiş domatesleri pidenin üzerine onun üzerine de sarımsaklı yoğurdu yayın. Kalan tereyağında da kırmızı pul biberi yakıp yoğurdun üstüne koyduğumuz etlerin üzerine gezdirin.
Bu tarife oy ver:
Yoğurtlu Kebap - yemek tarifi: 2938 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Yoğurtlu Kebap, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Yoğurtlu Kebap, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)