Şekerpare
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Tatlılar
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 4 su bardağı un
- 250 gr tereyağı
- 150 gr (1 su bardağı+3 çorba kaşığı) pudra şekeri
- 2 adet yumurta
- 4 çorba kaşığı irmik
- 250 gr hindistan cevizi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı yeşil fıstık
- Şurubu için:
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Yarım limon
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Unu bir karıştırma kabına eleyip ortasını havuz gibi açın. Şekeri havuzun ortasına dökün. Şekerin ortasını da havuz biçiminde açın. Yumuşamış tereyağını, yumurtayı, irmik, hindistan cevizi ve kabartma tozunu bu havuzun içine koyun. Bu karışımı iyice yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurdan lira çapında rulolar hazırlayın. Cevizden biraz küçük parçalar kesip yuvarlayın. Üzerine birer yeşil fıstık yerleştirin. Fırın kabına yerleştirdiğiniz şekerpareleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dk kadar pişirin. Pişirme sonunda soğutulmuş şurubu şekerparelerin üzerine gezdirin ve soğumaya bırakın.
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)